糠醛
英文名2-Furaldehyde
別名糠醛麩醛呋喃甲醛
CAS98-01-1
EINECS202-627-7
化學(xué)式C5H4O2
分子量96.08
凝固點-36.5℃
折射率1.5263
密度1.16g/mLat25°C(lit.)
熔點-36°C(lit.)
沸點162°C(lit.)
閃點137°F
糠醛98.5含量
240公斤/鐵桶糠醛,也稱為2furaldehyde或furfuraldehyde,是一種具有特殊香味的有機化合物,是通過加熱含有淀粉和纖維素的植物材料制得的??啡?yīng)用于化工、食品等領(lǐng)域
用途:
-糠醛可用于食品、飲料和香精香料等工業(yè)中,作為增香劑和調(diào)味劑之一,賦予產(chǎn)品甜美的味道。
-它也可以用作合成中的原料和有機合成中的中間體。
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