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中文名紫薯粉
應用領域速凍業(yè)等
加工產品紫薯奶茶、紫薯豆奶等
應用領域
速凍業(yè)
紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭的添加。
烘焙業(yè)
紫薯粉在烘焙行業(yè)作為一種原料添加在食品中。
飲料業(yè)
飲料行業(yè)主要作為一種原料添加于固體飲料之中。速凍行業(yè)：紫薯粉主要用于制作湯圓、速凍刀切和速凍饅頭等產品。它可以作為產品表皮的著色劑，產品的滋氣味。在生產過程中，紫薯粉可以用來代替部分小麥粉。
烘焙行業(yè)：紫薯粉主要用于制作烘焙食品，如面包、餅干、月餅等。它可以作為原料添加到食品中，食品的口感。
飲料行業(yè)：紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。
其他用途：紫薯粉還可以用于制作紫薯冰激凌、酸奶、糖果等食品。
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