泡椒香精
產品特點：帶有川蜀地區(qū)泡制發(fā)酵小米辣的特征風味，清香氣息突出，帶有小米辣的辣感；
產品性狀：水溶性淡黃色液體；
主要成分：香料提取物，丙二醇，抗氧化劑；可以應用到川蜀泡菜類產品
級別：食品級
包裝：1公斤、5公斤或其他是一種食品香精，主要用于提升或模擬泡椒（即發(fā)酵辣椒）的風味。泡椒香精通常由香料和食用香精成分制成，具有濃郁的泡椒風味，可應用于調味品、方便食品、膨化食品、飲料等產品中。
泡椒香精在食品加工中起到調味的作用。在使用泡椒香精時，應遵循規(guī)定的添加量，并注意與其他香精、調味品的搭配。
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