中文名稱:酸性蛋白酶 | 英文名稱:PROTEASE |
CAS:9025-49-4 | 品牌: 酸性蛋白酶廠家 |
產(chǎn)地: 江蘇 | 保存條件: 陰涼干燥處 |
純度規(guī)格: 99% | 產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強化劑 |
酶活力: 10萬 | 主要用途: 食品級添加劑 |
酸性蛋白酶 9025-49-4
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的最適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線分析,在酶的活性部位中含有一個或更多的羧基。這一類蛋白酶中研究最徹底的是胃蛋白酶。
1、白酒工業(yè):
本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè),提高出酒率0.25%個酒分,提高發(fā)酵速度。
2、食品工業(yè):
食品上用以淀粉改良,提高食品風味、改良品質,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生產(chǎn):
能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。
4 飼料添加劑:提高飼料利用率。
5、毛皮軟化:
提高上色率,手感豐滿,增加毛皮光澤。
推薦實驗的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用:先將酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃溫水中,浸泡活化1小時,期間每15分鐘攪拌一次。
成立日期 | 2020-07-01 (5年) | 注冊資本 | 1000萬 |
員工人數(shù) | 500人以上 | 年營業(yè)額 | ¥ 1000萬-5000萬 |
主營行業(yè) | 食品添加劑 | 經(jīng)營模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥14500 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-01-13 | |
¥25 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-01-13 | |
¥50 |
VIP6年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-01-13 | |
詢價 |
VIP2年
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武漢貝樂葉生物醫(yī)藥科技有限公司
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2025-01-13 | |
¥22 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-01-13 | |
詢價 |
VIP5年
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武漢華玖醫(yī)藥科技有限公司
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2025-01-13 | |
¥1230.00 |
VIP9年
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北京索萊寶科技有限公司
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2025-01-13 | |
¥75 |
VIP1年
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西安拉維亞生物科技有限公司
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2025-01-13 | |
詢價 |
VIP5年
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武漢克米克生物醫(yī)藥技術有限公司
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2025-01-13 | |
¥60 |
VIP6年
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2025-01-13 |