L-天門冬氨酸鎂2068-80-6 L-天冬氨酸鎂
L-天門冬氨酸鎂是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是C4H5MgNO4。
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水。
用途
廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品。
儲(chǔ)存
庫房通風(fēng)低溫干燥;與氧化劑分開存放。
說明
L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。鎂被人體吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收,以補(bǔ)充人體所缺的氨基酸。
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