中文名
肉桂酸乙酯
外文名
Ethyl cinnamate
別 名
桂酸乙酯
化學(xué)式
C11H12O2
分子量
176.21
CAS登錄號(hào)
103-36-6
EINECS登錄號(hào)
203-104-6
熔 點(diǎn)
6.5-7.5℃
沸 點(diǎn)
271 ℃
密 度
1.049
閃 點(diǎn)
135 ℃
英文別名
Cinnamic acid ethyl ester
InChI
InChI=1/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3/b9-8+
水融性
insoluble
用 途
是重要的香精香料中間體,也用作醫(yī)藥、食品添加劑中間體
安全術(shù)語
S24/25
Mol文件
103-36-6.mol
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