常用名 三硬脂酸甘油酯別 名 甘油三硬脂酸酯 | 三硬酯酸甘油酯 | 三硬脂精 | 1,2,3-十八酸丙三酯 | 三硬脂酸甘油脂 | 硬化牛油 | 三十八酸甘油酯 英文名 TristealinCAS號(hào) 555-43-1 EINECS 209-097-6分子式 C57H110O6分子量 891.480密 度 0.9±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 813.0±32.0 °C 熔 點(diǎn) 72-75 °C閃 點(diǎn) 299.4±25.2 °C性 狀 為無色結(jié)晶或粉末。無臭,有甜味溶解性 能溶于熱醇、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚及涼醇。用 途 1.主要用于食品、肥皂、硬脂酸等3.成型劑;上光劑;涂層劑。結(jié)晶催化劑。4.用于有機(jī)合成,金屬磨光,制造防水紙、接合劑等。生產(chǎn)方法 由甘油和硬脂酸在適當(dāng)催化劑存在下酯化而成。
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