乙酰丙酸乙酯外文名 Ethyl levulinate別 稱 戊酮酸乙酯;乙酰丙乙酸酯;4-氧代戊酸乙酯分子式 C7H12O3分子量 144.1684CAS號 539-88-8EINECS號 208-728-2密 度 1.012沸 點 203~205閃 點 90折射率 1.423性 狀 無色至淡黃色液體概述乙酰丙酸乙酯作為一種潛在的綠色生物質(zhì)基平臺化合物,它含有一個羰基和一個酯基,具有的反應(yīng)性,能夠進(jìn)行水解、還原、縮合、親核加成等多種化學(xué)反應(yīng)。利用以上反應(yīng)優(yōu)勢,乙酰丙酸乙酯不僅用于溶劑、香料、油品添加劑和增塑劑等行業(yè),還可作為重要的醫(yī)藥和化工原料。含量分析 按氣相色譜法(GT-10-4)中用非性柱方法測定。用途 GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法 由乙酰丙酸與乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成。
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