辛酸乙酯別 名 羊脂酸乙酯 | 亞羊脂酸乙酯外文名 Etheyl OctanoatCAS號(hào) 106-32-1EINECS號(hào) 203-385-5分子式 C10H20O2 分子量 172.2密 度 0.8624熔 點(diǎn) -43.1沸 點(diǎn) 206~208性 狀 無(wú)色液體,具有白蘭地酒香味溶解性 不溶于水和丙二醇,易溶于乙醇用 途:1.用作食品加香劑及香料配制。2.主要用于配制杏、蘋果、葡萄等食用香精以及白蘭地和葡萄酒等酒用香精
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