N,N-二甲基甲酰胺，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C3H7NO，為無(wú)色透明液體。既是一種用途極廣的化工原料，也是一種用途很廣的優(yōu)良的溶劑。能與水及多數(shù)有機(jī)溶劑任意混合，對(duì)多種有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物均有良好的溶解能力

無(wú)色、淡的胺味的液體。mp蒸氣與空氣混合物爆炸極限2.2%～15.2%。與水和通常有機(jī)溶劑混溶。遇明火、高熱可引起燃燒爆炸。能與濃硫酸、發(fā)煙硝酸劇烈反應(yīng)甚至發(fā)生爆炸。易燃，遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)。能與濃硫酸、發(fā)煙硝酸猛烈反應(yīng)，甚至發(fā)生爆炸。與鹵化物（如四氯化碳）能發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)。

在氣液色譜分析中用作固定相。是非質(zhì)子極性高介電常量的有機(jī)溶劑，主要用作萃取乙炔和丙烯腈拉絲的溶劑。