【基本參數(shù)】
中文名稱:硫酸亞鐵
英文名稱:FERROUS SULFATE
產(chǎn)品別稱:鐵礬;硫酸鐵鉀;鐵甲礬;青礬;皂礬
CAS號(hào):7720-78-7
含量:90%
產(chǎn)品外觀:暗淡藍(lán)綠色單斜晶系晶體性粉末或顆粒
包裝規(guī)格:50kg/袋
【理化參數(shù)】
分子式:FeO4S
分子量:151.91
熔點(diǎn):decomposesat671C[JAN85]
密度:3.650
蒸氣壓:0Paat20℃
儲(chǔ)存條件:Storeat+15°Cto+25C.
溶解度:可微溶于水
氣味(Odor):無味
【產(chǎn)品簡介】
硫酸亞鐵易與堿金屬硫酸鹽(包括銨鹽)形成六水合的復(fù)鹽M2Fe(SO4)2·6H2O,其中M為堿金屬離子或銨離子。亞鐵的復(fù)鹽要穩(wěn)定得多,如硫酸亞鐵銨(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O,也稱做莫爾(摩爾)鹽,是分析化學(xué)上常用的還原試劑。它溶于水和甘油,具有一定還原性。
【化學(xué)性質(zhì)】
暗淡藍(lán)綠色單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭,具有咸的收斂味。在干燥空氣中會(huì)風(fēng)化。在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。10%水溶液對(duì)石蕊呈酸性(Ph值約3.7)。加熱至70~73℃失去3分子水,至80~123℃失去6分子水,至156℃以上轉(zhuǎn)變成堿式硫酸鐵。易溶于水(1g/1.5ml,25℃或1g/0.5ml沸水)。不溶于乙醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑);果蔬發(fā)色劑。如與燒明礬共用于茄子的腌制品能與其色素形成穩(wěn)定的絡(luò)鹽,防止因有機(jī)酸引起的變色。但須注意,如鐵用量多則變成黑墨色,明礬用量多則腌茄子的肉質(zhì)過分堅(jiān)實(shí)。配方例:長茄子300kg,食鹽40kg,硫酸亞鐵100g,燒明礬500g。尚能用作黑豆、糖煮蠶豆、海帶等的發(fā)色劑。含丹寧多的食品,為避免造成黑變,不宜使用。亦可用于殺菌,脫臭,但殺菌力極弱。豆類中所含的隱色基色素在還原狀態(tài)下無色,堿性下氧化則成黑色,利用硫酸亞鐵的還原性,可達(dá)到護(hù)色目的,用量0.02%~0.03%。用于制鐵鹽、氧化鐵顏料、媒染劑、凈水劑、防腐劑、消毒劑等,醫(yī)藥上作抗貧血藥。七水硫酸亞鐵的干燥品。
山東多聚化學(xué)有限公司
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