食品級(jí)酪蛋白磷酸肽廠家 酪蛋白磷酸肽生產(chǎn)廠家 酪蛋白磷酸肽價(jià)格
酪蛋白磷酸肽簡(jiǎn)介：
【英文名稱】：Caseinphosphopeptides；CPPs
【主要成分】：酪蛋白磷酸肽
【規(guī)格】：99%
【蛋白】：80%
【CPP】：20%
【CAS】：691364-49-5
【外觀】：白色微細(xì)粉末
【氣味】：特殊氣味
【檢測(cè)方法】：HPLC
【溶.解.性】：易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀
【理化指標(biāo)】：外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致粒度：過(guò)80目水分：≤6%菌落總數(shù)：＜1000沙門氏菌：無(wú)大腸桿菌：無(wú)
【原料來(lái)源】：用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白
【儲(chǔ)存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：1公斤/袋 25公斤/桶
酪蛋白磷酸肽品名：酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽英文：Casein peptide phosphate、CPP
酪蛋白磷酸肽CAS號(hào)：有
性狀
乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性
用途
CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因此，可添加于下列各種產(chǎn)品中：·強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營(yíng)養(yǎng)保健品·奶類制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等·兒童營(yíng)養(yǎng)食品，如*營(yíng)養(yǎng)米粉、高鈣餅干等·豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等·營(yíng)養(yǎng)麥片、口香糖等·防齲固齒的牙膏·啤酒、汽酒等
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