食品級DL-蛋氨酸廠家 DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 DL-蛋氨酸價格 廠家直銷DL-蛋氨酸 現(xiàn)貨供應DL-蛋氨酸
DL-蛋氨酸簡介:
型號:食品級
有效物質含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要營養(yǎng)成分:DL-蛋氨酸
外觀:白色薄片狀結晶
含量:99%
保質期:兩年
主要用途:營養(yǎng)強化劑
CAS:59-51-8
食品級 DL-蛋氨酸分子式C5H11NO2S
性狀白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.無旋光性.對熱及空氣穩(wěn)定.對強酸不穩(wěn)定,可導致脫甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀減溶液。極難溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。
用途營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而一異。成人男子需要量為1.1g/d。海膽味與蛋氨酸有關,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關,苦味與纈氨酸有關,鮮味與谷氨酸等有關,因此可將這些氨基酸配制成調味劑。尚用于氨基酸輸液,綜合氨基酸制劑。
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