常用名 可卡醛 英文名 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal
CAS號 21834-92-4 分子量 188.266
密度 1.0±0.1 g/cm3 沸點(diǎn) 310.8±12.0 °C at 760 mmHg
分子式 C13H16O 熔點(diǎn) N/A
閃點(diǎn) 123.8±14.9 °C
可卡醛用途 可卡醛原料配制巧克力可可香精用
GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用
中文名 5-甲基-2-苯基-2-己烯醛
英文名 5-methyl-2-phenylhex-2-enal
中文別名 甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛 | 可卡醛 | 5-甲基-2-苯基-2-己醛
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 310.8±12.0 °C at 760 mmHg
分子式 C13H16O
分子量 188.266
精確質(zhì)量 188.120117
PSA 17.07000
LogP 4.09
蒸汽密度 >1 (vs air)
蒸汽壓 0.0±0.7 mmHg at 25°C
折射率 1.514
儲存條件
保持貯藏器密封
放入緊密的貯藏器內(nèi),儲存在陰涼,干燥的地方
穩(wěn)定性
如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解
避免接觸氧化物
湖北美索倫科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
何經(jīng)理