乙腈 

英文名 Acetonitrile

別    稱 甲基氰

化學(xué)式 C2H3N

分子量 41.05

CAS登錄號 75-05-8

EINECS登錄號 200-835-2

密度： 0.7857

熔點： -46℃

沸點： 81-82℃

閃點： 2℃

水溶性 與水混溶，溶于乙醇、乙醚等多數(shù)有機溶劑。

密    度 0.79（水=1）

外    觀 無色液體，有刺激性氣味。

醫(yī)藥工業(yè)用途：在石油工業(yè)中用于從石油烴中除去焦油、酚等物質(zhì)的溶劑。在油脂工業(yè)中用作從動植物油中抽提脂肪酸的溶劑，在醫(yī)藥上用于甾族類藥物的再結(jié)晶的反應(yīng)介質(zhì)。在需要高介電常數(shù)的極性溶劑時常常使用乙腈與水形成的二元共沸混合物：含乙腈84%，沸點76℃。乙腈是醫(yī)藥（維生素B1），香料的中間體，是制造均三嗪氮肥增效劑的原料。也用作酒精的變性劑。此外，還可以用于合成乙胺、乙酸等，并在織物染色、照明工業(yè)中也有許多用途。 

實驗室用途：乙腈是常用的極性非質(zhì)子溶劑。在無機化學(xué)中，乙腈被廣泛用作配體，它的簡稱是MeCN。例如乙腈配合物PdCl2(MeCN)2可由加熱聚合氯化鈀在乙腈中的懸濁液制取。

　　由于乙腈介電常數(shù)較高，因此是一個廣受歡迎的循環(huán)伏安溶劑。乙腈也是有機合成的一種二碳原料。它與氯化氰反應(yīng)可以得到丙二腈。

　　乙腈也作為流動相分離分子，常用于柱色譜和更現(xiàn)代的高效液相色譜。