中文名 N-月桂酰肌氨酸鈉

英文名 Sodium lauroylsarcosinate

中文別名 十二烷基肌氨酸鈉 | N-月桂酰肌氨酸鈉水合物 | 月桂酰基甘氨酸鈉 | 十二烷基肌氨酸鈉 | 月桂酰肌氨酸鈉

CAS號 137-16-6

密度 1.033 g/mL at 20 °C

沸點 100oC

熔點 46 °C

分子式 C15H28NNaO3

分子量 293.378

PH值 7.0-9.0 (25℃, 1M in H2O)

性狀 白色至淡黃色液體，有特殊氣味。

水溶解性 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

溶解性：溶于水、乙醇或甘油等醇水溶液中。

作用

月桂酰肌氨酸鈉是一種發(fā)泡劑和表面活性劑，它是月桂酰肌氨酸鹽（由肌酸或咖啡因分解制成），一種改性脂肪酸。它經(jīng)常出現(xiàn)在洗發(fā)水、沐浴露、潔面乳和剃須產(chǎn)品中用作發(fā)泡劑、表面活性劑和頭發(fā)調(diào)理劑。

生化研究。陰離子表面活性劑。己糖激酶抑制劑。陰離子洗滌劑。酵母核糖核酸的分離。可用于RNA、DNA離析，作為細胞純化中的溶解劑，從人血清中分離DNA時的添加劑，還可以通過添加該產(chǎn)品增加豆科植物根瘤菌的固氮能力，在免疫化學方面也有許多應用

生產(chǎn)方法 

 將肌氨酸水溶液加氫氧化鈉在保持堿性條件下和月桂酰氯反應制得。