中文名 正己酸乙酯
英文名 ethyl hexanoate
中文別名 己酸乙酯 | 乙基己酸
CAS號(hào) 123-66-0
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 167.9±3.0 °C at 760 mmHg
熔點(diǎn) -67°C
分子式 C8H16O2
分子量 144.211
閃點(diǎn) 49.4±0.0 °C
性狀 無(wú)色液體帶有一種像酒一樣的氣味
含量分析 準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣約1g,按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法一進(jìn)行定量分析,計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取72.10。
用途
主要用于有機(jī)合成,配制食品用香精,用于煙草及酒類(lèi)調(diào)香等
GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋(píng)果,香蕉、菠蘿和朗姆酒等型香精。
適宜用作調(diào)配果香花香型香精中的頭香香韻??膳c脂肪族醛類(lèi)香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可獲得好的香氣修飾效果。常用于蘋(píng)果、梨、香蕉、鳳梨、白蘭地、白酒等食用香精。
該品用作溶劑、有機(jī)合成中間體和香料。具有曲香、菠蘿香型的香氣,用于配制食用、煙草香精以及用于曲酒調(diào)香。
生產(chǎn)方法
正己酸與乙醇在硫酸存在下進(jìn)行酯化反應(yīng),再經(jīng)中和、水洗、分餾得成品。正己酸可用仲辛醇由硝酸氧化制得。
武漢市聚舜化工有限公司
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