產(chǎn)品名稱:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

性狀:白色針狀結(jié)晶體

英文別名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式:C6H1406

分子量:182.17

CAS No 69-65-8

EINECS號: 201-770-2;200-711-8 [1]

熔點(diǎn)166

相對密度1.52，1.489(20℃)

沸點(diǎn)290-295℃(467kPa)。

甜度約為蔗糖的57%~72%。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。溶于水(5.6g/100ml，20℃)

及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。

20%水溶液的pH值為5.5~6.5。

白色晶體或結(jié)晶性粉末。

在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性較小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，

以及用作1般糕點(diǎn)的防粘粉。

作為片劑用賦形劑，無吸濕性，干燥快，化學(xué)穩(wěn)定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點(diǎn)，因溶解時吸熱，

有甜味，對口腔有舒服感，用于口中清涼劑等咀嚼片的制造，其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。

保存方式:常溫干燥避光保存

保質(zhì)期:24個月