檸檬黃 食品黃4 水溶性
[染料] C.I. 19140; C.I. Food yellow 4; FD&C Yellow 5;與酸性黃23化學結構相同
[CAS號] 1934-21-0
[別名] 檸檬黃;酸性黃23;FD&C黃5號 ;食品黃4;酒石黃
[英文名] C.I. Food yellow 4;Acid yellow 23
[分子式] C16HgN4Na3OgSz
[分子量] 534.37
[色調]黃
[物化性質]橙黃或亮黃色粉末或顆粒,無味。溶于水為黃色,微溶于Z醇,不溶于其它有機溶劑。
[應用] 用于羊毛、蠶絲、醋纖、棉綸的染色和直接印花。食品級檸檬黃適量的使用可安全地用于食品、飲料、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。
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