產(chǎn)品簡介: 性狀:白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味,能改善果汁飲料,清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味,可作香原料。熔點274℃(分解),易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
中文名稱: L-羥基脯氨酸
中文別名: L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸
英文名稱: H-Hyp-OH
英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
純度: ≥9
CAS號: 51-35-4
分子式: C5H9NO3
分子量: 131.10
產(chǎn)品性狀:
白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。
產(chǎn)品用途:
增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等;用作生化試劑。
河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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