中文名：魚蛋白胨
英文名：Fish peptone
中文別名：源自魚的蛋白胨,魚蛋白胨
純度：BR
貨號：P304955
包裝：100g、500g
Cas號：91079-42-4
存儲溫度：室溫
產(chǎn)品介紹：
產(chǎn)品介紹
以魚的骨骼及組織為主要原料，嚴格控制酶解條件得到的不同肽段組成的產(chǎn)品
性狀描述
淺黃色至深黃色粉末，易溶于水，較吸潮；
富含多肽、寡肽及部分游離氨基酸成分
應用
作為微生物培養(yǎng)有機營養(yǎng)源，適用于：實驗室微生物培養(yǎng)，抗生素、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑、醫(yī)藥工業(yè)、生化制品等廣泛領域
理化特性
檢測項目
指標
pH（2%溶液）
4.0-7.0
水分（%）
≤7.0
總氮（以干基計，%）
≥14.0
氨基氮（以干基計，%）
≥2.0
灰分（%）
≤15.0
NaCl（%）
≤6.0
胨含量（%）
≥30.0
微生物指標
菌落總數(shù)（cfu/g）
≤50000
致病菌
不得檢出
重金屬
總砷（ppm）
≤2.0
鉛（ppm）??
分子量分布
分子量范圍
峰面積百分比
＞2000
5.51
1000-2000
9.61
400-1000
31.56
180-400
39.34
＜180
13.98
氨基酸
氨基酸種類
?
游離氨基酸（%）
水解氨基酸（%）
天冬氨酸
Asp
0.26
7.14
蘇氨酸
Thr
0.13
2.45
絲氨酸
Ser
2.43
谷氨酸
Glu
0.68
11.75
甘氨酸
Gly
0.71
15.73
丙氨酸
Ala
0.89
7.25
胱氨酸
Cys
0.00
0.07
纈氨酸
Val
0.62
3.00
蛋氨酸
Met
0.17
1.10
異亮氨酸
Ile
0.38
2.07
亮氨酸
Leu
0.76
3.38
酪氨酸
Tyr
0.46
0.82
苯丙氨酸
Phe
0.45
1.94
賴氨酸
Lys
0.87
3.15
組氨酸
His
1.06
精氨酸
Arg
2.99
脯氨酸
Pro
9.36
合計
6.73
75.70
ps : 以上指標僅供參考，具體數(shù)值以每批實測為準
查看阿拉丁官網(wǎng)此產(chǎn)品相關對應頁面：https://www.aladdin-e.com/zh_cn/P304955.html
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