中文名:油酸
英文名:Oleic acid
中文別名:順-9-十八碳烯酸 | 9Z-十八碳烯酸 | 順式-烯烴油酸 | 順式-9-十八碳烯酸 | 反油酸
英文別名:cis-9-Octadecenoic Acid | Elainic acid | cis-Oleic acid | 9Z-Octadecenoic acid
純度:AR
貨號(hào):O108484
包裝:500ml、6000ml
Cas號(hào):112-80-1
存儲(chǔ)溫度:2-8°C儲(chǔ)存,避光,充氬
產(chǎn)品介紹:
露置空氣中逐漸變成棕色,能溶于醇,苯和氯仿,不溶水。工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體,有豬油氣味。由于含有雙鍵,在空氣中長期放置能發(fā)生自氧化,出現(xiàn)腐敗的哈喇味。油酸與硝酸作用則異構(gòu)化為其反式異構(gòu)體,的反油酸。生化研究,氣相色譜對(duì)比樣品,檢定氨、鈣和銅,測定鈣、鎂和硫。在肝細(xì)胞中激活蛋白激酶C(protein kinase C)。
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