葫蘆巴內(nèi)酯(3-羥基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮)
中文別名:3-羥基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮 ;糖內(nèi)酯
英文名稱:4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
CAS號:28664-35-9
分子式:C6H8O3
分子量:128.13
EINECS號:249-136-4
FEMA 號: 3634
GB2760號:S0241
香氣:具有強(qiáng)烈的葫蘆巴香氣及圓葉當(dāng)歸和櫻桃樣、焦糖香氣
推薦應(yīng)用:用于調(diào)配草莓、咖啡、漿果類及甜味香精
推薦用量:0.5-1ug/g
外觀:淺黃色透明液體
含量:≥97%(GC)
相對密度(25℃/25℃):1.179-1.189
折光指數(shù)(20℃):1.4900-1.5000
熔點:26-29℃
包裝:1KG或5KG鋁瓶包裝
儲存:該產(chǎn)品為氮?dú)獗Wo(hù)下的密封袋包裝。開封后建議馬上使用或用丙二醇等溶劑稀釋掉,陰涼干燥處冷藏保存,冷藏條件下保質(zhì)期為12個月。低溫時容易凝固。
關(guān)鍵字: 葫蘆巴內(nèi)酯;28664-35-9;3-羥基-4,5-二甲基-2(5H)-呋;糖內(nèi)酯;
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