中文名稱: α-酮戊二酸
中文別名: 2-氧代戊二酸; alpha-羰基戊二酸; alpha-酮戊二酸; 2-酮戊二酸; α-酮基戊二酸; 2-氧代-1,5戊二酸; α-膠酮酸; α-氧代戊二酸; 2-氧代-1,5-戊二酸; А-酮戍二酸
英文名稱: 2-Ketoglutaric acid
CAS號(hào): 328-50-7
EINECS號(hào): 206-330-3
分子式: C5H6O5
分子量: 146.10
性狀:白色細(xì)結(jié)晶性粉末。
用途:主要作為飲料的成分
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