性質(zhì):
雙乙酸鈉為白色結(jié)晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
建議用量:
1、飼料中添加0.1-0.2%。
2、預(yù)制肉制品、熟肉制品中使用量3g/kg。
3、原糧、豆干類、油炸薯片:添加量為1g/kg。
4、糕點添加量為4.0%。
山東雨田食品科技股份有限公司
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雨田許光玉