常用名 3-甲硫基丙酸乙酯
別 名 菠蘿酸乙酯 | 3-甲基硫代丙酸已酯 | 3-(甲硫基)丙酸乙酯
英文名 Ethyl 3-methylthiopropionate
CAS號 13327-56-5
EINECS 236-370-7
分子式 C6H12O2S
分子量 148.223
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 200.5±23.0 °C
閃 點(diǎn) 81.0±10.6 °C
性 狀 無色至淡黃色液體
用 途 用作食用香精
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