[ 密度 ]：1.3±0.1 g/cm3
[ 沸點(diǎn) ]：290.0±0.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔點(diǎn) ]：20 ℃(lit.)
[ 分子式 ]：C?H₈O?
[ 分子量 ]：92.094
[ 閃點(diǎn) ]：160.0±0.0 ℃
[ 精確質(zhì)量 ]：92.047340
[ PSA ]：60.69000
[ LogP ]：-2.32
[ 外觀性狀 ]：透明無(wú)色,粘性液體
[ 蒸汽密度 ]：3.1 (vs air)
[ 蒸汽壓 ]：0.0±1.3 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.490
[ 儲(chǔ)存條件 ]：
1.貯存于清潔干燥處，應(yīng)注意密封貯存。注意防潮，防水，防熱，嚴(yán)禁與強(qiáng)氧化劑混放?？捎缅冨a或不銹鋼容器貯存。
2.　采用鋁桶或鍍鋅鐵桶包裝或用酚醛樹(shù)脂襯里的貯槽貯存。貯運(yùn)中要防潮、防熱、防水。禁止將甘油與強(qiáng)氧化劑（如硝酸、高錳酸鉀等）放在一起。按一般易燃化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

[ 穩(wěn)定性 ]：
1.無(wú)色、透明、無(wú)臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。 與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類、長(zhǎng)鏈脂肪醇?？扇迹龆趸t、氯酸鉀等強(qiáng)氧化劑能引起燃燒和爆炸。也是許多無(wú)機(jī)鹽類和氣體的良好溶劑。對(duì)金屬無(wú)腐蝕性，作溶劑使用時(shí)可被氧化成丙烯醛。
化學(xué)性質(zhì)：與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，如與苯二甲酸酯化生成醇酸樹(shù)脂。與酯發(fā)生酯交換反應(yīng)。與氯化氫反應(yīng)生成氯代醇。甘油脫水有兩種方式：分子間脫水得到二甘油和聚甘油；分子內(nèi)脫水得到丙烯醛。甘油與堿反應(yīng)生成醇化物。與醛、酮反應(yīng)生成縮醛與縮酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羥基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。與強(qiáng)氧化劑如鉻酸酐、氯酸鉀或高錳酸鉀接觸，能引起燃燒或爆炸。甘油也能起硝化和乙?；茸饔?。
2.無(wú)毒。即使飲入總量達(dá)100g的稀溶液也無(wú)害，在機(jī)體內(nèi)水解后氧化而成為營(yíng)養(yǎng)源。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，如使之飲用極大量時(shí)，具有與醇相同的麻醉作用。
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。
4. 天然存在于煙草、啤酒、葡萄酒、可可中。




[ 水溶解性 ]：>500 g/L (20 oC)
[ 分子結(jié)構(gòu) ]：
1、 摩爾折射率：20.51
2、 摩爾體積（cm3/mol）：70.9
3、 等張比容（90.2K）：199.0
4、 表面張力（dyne/cm）：61.9
5、 極化率（10?2?cm3）：8.13

[ 計(jì)算化學(xué) ]：
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)
2.氫鍵供體數(shù)量:3
3.氫鍵受體數(shù)量:3
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積60.7
7.重原子數(shù)量:6
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:25.2
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

[ 更多 ]：
1. 性狀：無(wú)色無(wú)臭的黏稠狀液體，有甜味。
2. 沸點(diǎn)（℃,101.3kPa）：290，182（2666pa）
3. 熔點(diǎn)（℃,流動(dòng)點(diǎn)）：20
4. 相對(duì)密度（g/mL,15/15℃）：1.26526
5. 相對(duì)密度（g/mL,20/20℃）：1.2613
6. 相對(duì)密度（g/mL,25/25℃）：1.26170
7. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：3.1
8. 折射率（15℃）：1.47547
9. 折射率（n20℃）：1.4746
10. 折射率（n25℃）：1.4730
11. 黏度（mPa· s,20℃）：243
12. 黏度（mPa· s,25℃）：56.0
13. 黏度（mPa· s,30℃）：18
14. 黏度（mPa· s,50℃）：18
15. 閃點(diǎn)（℃,閉口）：177
16. 燃點(diǎn)（℃）：523(Pt上)；429(玻璃上)
17. 蒸發(fā)熱（KJ/mol,55℃）：88.17
18. 蒸發(fā)熱（KJ/mol,b.p.）：61.09
19. 生成熱（KJ/mol,15℃,液體）：669.05
20. 燃燒熱（KJ/mol,25℃,液體）：1656.42
21. 比熱容（KJ/(kg· K),15℃）：2.46
22. 電導(dǎo)率（S/m,20℃）：1.0× 10^-8
23. 熱導(dǎo)率（W/(m· K)）：0.29
24. 蒸氣壓（kPa,125.5℃）：0.13
25. 體膨脹系數(shù)（K^-1）：0.000615
26. 溶解性：能吸收硫化氫、氫氰酸、二氧化硫。能與水、乙醇相混溶，1份該品能溶于11份乙酸乙酯、約500份乙醚，不溶于苯、二硫化碳、三氯甲烷、四氯化碳、石油醚、氯仿、油類。易被脫水，失水生成雙甘油和聚甘油等。氧化生成甘油醛和甘油酸等。在0℃下凝固，形成有閃光的斜方結(jié)晶。在溫度150℃左右時(shí)，會(huì)發(fā)生聚合。與無(wú)水醋酸酐、高錳酸鉀、強(qiáng)酸、腐蝕劑、脂肪胺、異氰酸酯類、氧化劑不能配伍。
27. 相對(duì)密度（20℃，4℃）：1.2613
28. 相對(duì)密度（25℃，4℃）：1.2551³⁰
29. 臨界溫度（℃）：576.85
30. 臨界壓力（MPa）：7.5
31. 偏心因子：1.320
32. 溶度參數(shù)(J· cm^-3)^0.5：34.315
33. van der Waals面積（cm2?· mol^-1）：7.650× 10¹⁰
34. van der Waals體積（cm3· mol^-1）：51.360