中文名 二甲基三硫
別 名 甲基三硫醚
英文名 Dimethyltrisulfide
CAS號(hào) 3658-80-8
EINECS 222-910-9
分子式 C2H6S3
分子量 126.25
密 度 1.19
熔 點(diǎn) ?68°C
沸 點(diǎn) 41℃
折射率 1.5995-1.6025
閃光點(diǎn) 43℃
外 觀 透明黃色液體
溶解性 微溶于水,溶于乙醇、丙二醇
用 途 屬于高純有機(jī)試劑,該物質(zhì)可以用于調(diào)味、肉汁、湯類等食品香精中
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