辣椒油樹脂 中文名:辣椒油樹脂 別 稱:辣椒提取物,辣椒油,辣椒精油 CAS號:8023-77-6 含 量:水溶10% 外 觀:暗紅液體 ,有強(qiáng)烈辛辣味,并有灸熱感,并可及整個口腔至咽喉。 作 用:調(diào)味、著色、增香劑和健身輔助劑。也可作為制成其他復(fù)合物或單一制劑的原料。目前市場上也把辣椒提物加工成水分散性制劑以擴(kuò)大應(yīng)用面。 來 源:由茄科中辣椒(Cdpsicum annuum),尤其是牛角椒(C.annuum Var.longum)等成熟(紅色)果實經(jīng)粉碎后用有機(jī)溶劑(乙醚、丙酮或乙醇)提取而得。因此又稱辣椒提取物,辣椒油,辣椒精油。 包裝:20公斤/塑料桶
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