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糖醇鎂中文名稱(chēng):糖醇鎂英文名稱(chēng):Sugar alcohoi分子式:H2Mg分子量:26.3209CAS

它是一種糖醇鹽,主要成分是葡萄糖醇和葡萄糖酸鎂

性狀

糖醇鎂是一種白色結(jié)晶性固體。糖醇鎂具有良好的溶解性,在水中易溶,在乙醇中也易溶。它的PH值大約為8.5-10.5,味道微甜,不易吸潮,不易揮發(fā)。

糖醇鎂是一種廣泛用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料等領(lǐng)域的化學(xué)物質(zhì)，其主要用途、用法和用量如下： 1. 食品添加劑：糖醇鎂可作為食品添加劑，常用于制作甜味劑、香料、膨松劑、稠化劑、保濕劑等。在糖果、餅干、巧克力等食品中的用量一般為0.1-3%。 2. 工業(yè)：糖醇鎂可用于制造合成樹(shù)脂、塑料、橡膠、涂料等，也可用于制造母材、金屬表面處理劑等。在工業(yè)生產(chǎn)中的用量一般為0.5-5%。 3. 農(nóng)業(yè)：糖醇鎂可作為農(nóng)藥、肥料等的原料，也可用于防治植物病蟲(chóng)害。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用量一般為0.1-1%。 4. 飼料：糖醇鎂可用于制造飼料添加劑，增加飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。在飼料中的用量一般為0.1-1%。 總之，糖醇鎂具有廣泛的用途，其用量的多少取決于具體的應(yīng)用場(chǎng)合和需求。在使用過(guò)程中應(yīng)注意控制用量，避免對(duì)人體和環(huán)境造成不良影響。