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中文名稱植酸鈣中文同義詞植酸鈣;肌醇六磷酸鈣鎂;肌醇六磷酸酯鈣鎂鹽;六(二氫磷酸)肌醇鈣鎂鹽;植酸鈣鎂;植酸鈣,CA:20.0~24.0%;植酸鈣3615-82-5;菲酊英文名稱Calciumphytate英文同義詞Calciumphytate,Ca:20.0~24.0%;calcium-magnesiumphytate;eviunis;forglesan;fosforodeangeli;hexakis(dihydrogenphosphate)CAS號3615-82-5分子式C6H22CaMgO24P6分子量728.44EINECS號222-798-1
化學(xué)性質(zhì)
白色粉末。溶于鹽酸、硝酸、硫酸,不溶于水及堿。無臭。
植酸鈣鎂是一種常用的食品添加劑,工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)也廣泛使用。以下是它們在不同領(lǐng)域的用途、用法和用量: 1. 食品添加劑:植酸鈣鎂可用于面包、餅干、烘焙食品、肉制品等食品中,作為抗氧化劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、增稠劑等。一般推薦用量為0.1-0.5%。 2. 工業(yè):植酸鈣鎂可用于油漆、涂料、塑料、橡膠等工業(yè)制品中,作為抗氧化劑、穩(wěn)定劑、增塑劑等。用量視具體產(chǎn)品而定。 3. 農(nóng)業(yè):植酸鈣鎂可用于土壤改良、植物營養(yǎng)增補(bǔ)等方面。一般用量為每畝200-300克。 4. 飼料行業(yè):植酸鈣鎂可用于禽畜飼料中,作為飼料添加劑。一般用量為每噸飼料中添加10-15公斤。
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