丙酮酸鈉生產(chǎn)廠家
丙酮酸鈉 113-24-6
中文名 丙酮酸鈉
英文名 sodium pyruvate
EINECS 204-024-4
化學(xué)式 C3H3NaO3
分子量 110.044
熔點(diǎn) 300℃
沸點(diǎn) 165°C at 760 mmHg
閃點(diǎn) 54.3°C
蒸汽壓 0.968mmHg at 25°C
性質(zhì):白色片狀結(jié)晶或粉末。mp205℃。易溶于水,微溶于乙醇、乙醚、乙酸。
產(chǎn)品用途 醫(yī)藥原料及食品添加劑
下游產(chǎn)品 DL-酒石酸 丙酮酸 丙酮酸 硫酸氫鉀 硫酸氫鉀 碳酸鈣 碳酸鈣 乙醇
用途 是葡萄糖的三碳代謝產(chǎn)物,是糖酵解途徑中產(chǎn)生的化合物。2-氧丙酸鈉是一種自由基清除劑,可清除活性氧
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