化學性質 

無色易流動液體，暴露在日光或空氣中會變成棕色或深紅色。有苦味。 能與水混溶，但在水中不穩(wěn)定，易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿，不溶于石油烴。

用途 

是樹脂、清漆、顏料的良好溶劑和火箭燃料，還可用于合成纖維、橡膠、農藥及鑄造行業(yè)

用途 

用作合成各種呋喃型樹脂的原料、防腐涂料，亦是良好的溶劑

用途 

GB 2761--1997規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制焦香型香精。FDA，§175．105：規(guī)定為非直接食品添加劑(粘結劑)。

用途

糠醇用于有機合成，經水解制得乙酰丙酸（果酸）是營養(yǎng)藥物果糖酸鈣的中間體。由糠醇可制得各種性能的呋喃型樹脂（如糠醇樹脂，呋喃Ⅰ或呋喃Ⅱ型樹脂），糠醇-脲醛樹脂及酚醛樹脂等；由糠醇制得的增塑劑的耐寒性優(yōu)于丁，辛醇酯類，又是呋喃樹脂，清漆，顏料的良好溶劑和火箭燃料。此外還用于合成纖維，橡膠，農藥和鑄造工業(yè)等。該品易燃，有毒。小鼠口服LD50為275mg/kg。