產品名稱:魔芋膠
執(zhí)行標準:國標
成 分:魔芋膠
C A S:37220-17-0
型 號:食品級
魔芋,它是一種根莖植物,又叫葡苷聚糖。是當今發(fā)現的、能大量提供葡聚糖的經濟作物,在食品領域里魔芋的使用價值將不停地被開發(fā)展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素,也具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性.
白色至微黃色粉末?;緹o臭、無味。其水溶液有的拖尾現象,稠度很高,對纖維物質有分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
保存方式:常溫干燥避光保存
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