癸二酸二乙酯

英文名稱: Diethyl sebacate

CAS號: 110-40-7

分子式: C14H26O4

分子量: 258.35

熔點 1-2 °C(lit.)

沸點 312 °C(lit.)

密度 0.9646

FEMA 2376

折射率 n20/D 1.436(lit.)

閃點 230 °F

水溶解性 slightly soluble

化學性質(zhì) 無色至微黃色液體，呈葡萄酒、水果、甜瓜香氣。沸點302~C，熔點1～3℃。不溶于水，混溶于乙醇，乙醚，大多數(shù)非揮發(fā)性油和其他有機溶劑。

用途 GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制葡萄、梨等香精和水果型香精的溶劑。

用途 GB 2760一96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制漿果類香精及作為水果型香料的溶劑。

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