常用名:苯基乙酸乙酯
中文名稱: 苯乙酸乙酯
英文名稱: Ethyl phenylacetate
CAS號: 101-97-3
EINECS號: 202-993-8
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2011
密度: 1.034g/cm3
熔點: -29℃
沸點: 224.8°C at 760 mmHg
閃點: 98.2°C
性狀:無色或近似無色透明液體,有濃烈而甜的蜂蜜香氣。
溶解性:不溶于水,與乙醇、乙醚等有機溶劑混溶。
產(chǎn)品用途:
用作中間體
少量用于多種類型的香型中,主要用于中、低檔白玫瑰、檀香玫瑰、鈴蘭、甜豆花、橙花、蜜香、三葉草及一些脂蠟香香型中??蓮V泛應用于煙用及食用香精中,是好的煙用香精的香料。在蜜香、奶油、杏子、櫻桃、桃子等食用香精中用量宜少。
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