中文名 尼泊金丙酯
別 名 尼泊索,對羥基苯甲酸丙酯
英文名 propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol
分子式 C10H12O3
分子量 180.20
CAS No. 94-13-3
EINECS號 202-307-7
密 度 1.0630
折光率 1.5050
熔 點 96-97℃
沸 點 133℃
外 觀 白色結(jié)晶
溶解性 溶于乙醇,丙二醇及氫氧化鈉,微溶于水。
用 途:
是一種食品添加劑和有機合成原料。可用作醫(yī)藥、食品、香料、膠片以及高檔產(chǎn)品的防腐添加劑;亦用作有機合成試劑。
用作防腐劑,飼料防腐劑,防腐作用大于尼泊金乙酯。
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