Sodium citrate dehydrate是一種抗凝血?jiǎng)部捎米骶彌_劑和食品防腐劑。
避光,陰涼干燥處,密封保存
1.常溫時(shí)在空氣中穩(wěn)定,加熱至150℃時(shí)失去結(jié)晶水,繼續(xù)加熱則分解。不溶于乙醇,易溶于水,5%的水溶液pH值為7.6~8.6。易溶于水和甘油,微溶于乙醇、乙醚。150℃失去兩個(gè)結(jié)晶水。
2.具有極好的溶解性能,并且溶解性隨水溫升高而增加。具有良好的ph調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽, 與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的ph緩沖劑, 因此在某些不適宜ph大范圍變化的場(chǎng)合有其重要用處。另外, 檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。
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