大麥芽堿 中文名：大麥芽堿 英文名：Hordenine 中文別名：大麥堿；大麥胺；安哈靈 英文別名：Anhaline; Eremursine; Peyocactine 化學名：4-(2-二甲基氨基乙基)苯酚 分子式：C10H15NO 分子量：165.24 CAS號：539-15-1　　 物理性質：白色斜方棱柱結晶(乙醇或苯-石油醚)，針狀結晶(水)。熔點117～118℃。沸點173℃(1463Pa)，140～150℃升華。極易溶于乙醇、氯仿及乙醚，7g溶于1000ml水，微溶于苯、甲苯及二甲苯，幾乎不溶于石油醚。 貯藏方法：2-8°C，陰涼干燥、避光保存。若長時間在暴露在空氣中，含量會有所降低。 檢測方式：高效液相色譜法HPLC≥98%。 來源：存在于發(fā)芽大麥種子的根部，豆科植物毛莢山螞蝗[Desmodium gangeticum(L.)DC.]的根，椴葉山螞蝗(D.tiliaefolium G.Don)的莖，假木豆(D.cephalotes Wall.)的心材等中。在國外，主要存在于佩奧特掌(Lophophora williamsii)， 圣佩德羅仙人掌(Echinopsis pachanoi)和 秘魯火炬仙人掌(Echinopsis peruviana)之中。