乙?；p淀粉己二酸酯是我公司的主打產(chǎn)品。我公司一直致力于為生物化工研究領(lǐng)域提供高服務(wù)、低單雜、高含量的產(chǎn)品，為廣大科研從事人員提供服務(wù)方案，是生物原料、化工原料研發(fā)和生產(chǎn)的大型綜合供應(yīng)商，歡迎您的咨詢(xún)及選購(gòu)。

乙酰化雙淀粉己二酸酯

中文同義詞:乙?；p淀粉己二酸酯

英文名稱(chēng):Acetylated Distarch Adipate

性質(zhì):為一種白色至類(lèi)似白色粉末，無(wú)臭、無(wú)味，不溶于冷水、乙醇

含量:99%

包裝:25kg編織袋

作用:廣泛的化學(xué)變性淀粉，產(chǎn)品不僅具有糯米固有的特性，比如清香、糯性、黏性等，還具有變性淀粉良好的抗老化、成型性等特性，可應(yīng)用麻薯、青團(tuán)等糕點(diǎn)的加工，乙酰化雙淀粉己二酸酯是利用己二酸和醋酸酐的混合酸酐對(duì)淀粉進(jìn)行交聯(lián)和酯化，對(duì)淀粉進(jìn)行雙重變性得到的復(fù)合變性淀粉，改性后的淀粉具有極佳的抗折水性，良好的透明度、低溫穩(wěn)定性和耐酸性。