多聚果糖簡(jiǎn)介:中文名稱;多聚果糖英文名稱:Polyfructose主要成分:多聚果糖多聚果糖≥94.5%平均聚合度(DP)≥23水分≤4.5%灰分≤0.2%pH值(10%在普通水中)5.0~7.0其他需要說明的情況使用范圍:兒童奶粉、孕產(chǎn)婦奶粉以菊苣根為原料,經(jīng)提取過濾,緩和蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖,噴霧干燥等步驟制成多聚果糖。【產(chǎn)品性狀】白色粉末。【產(chǎn)品用途】多聚果糖同時(shí)是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,攝入后能增加人體膳食纖維攝入量,【應(yīng)用領(lǐng)域】1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等
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