產(chǎn)品介紹
中文名稱:L-羥基脯氨酸
中文同義詞:反-4-羥基-L-脯氨酸
英文名稱:L-Hydroxyproline
CAS號:51-35-4
分子式:C5H9NO3
分子量:131.13
EINECS號:200-091-9
純 度:99%,可提供質檢單或圖譜。
性 狀:白色片狀結晶或結晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
包裝信息:L-羥基脯氨酸采用塑料袋或塑料桶包裝。1kg或25kg桶裝
起訂量:可自由選擇訂購量,最小起訂量為1kg。
產(chǎn)品庫存:L-羥基脯氨酸庫存為100kg
保存條件:密封,低溫,避光。
有 效 期:2年
用途:用作生化試劑。增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等。合成神經(jīng)興奮 kainoid 抗真菌棘白菌素的多功能試劑,也可用于合成手性配體,該配體可用于醛的不對稱乙基化。
上海鈺源生物化學有限公司
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