曲拉通X-100是一種非離子表面活性劑,在水中不解離,在溶液中穩(wěn)定性高,不易受強電解質(zhì)無機鹽類的影響,能與生物膜中的磷脂等脂質(zhì)結(jié)合形成可溶性復合物;疏水端也能與膜蛋白的疏水區(qū)結(jié)合形成復合物,溶解于溶液中。
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