維生素B3

英文名：Nicotinamide

別名:3-吡啶甲酰胺，煙酰胺

CAS: 98-92-0    含量：99%

執(zhí)行標準：CP2010；USP30

分子式：C6H6N2O         分子量：122.13

熔點：128-131℃          重金屬：≤20ppm

熾灼殘渣：≤0.1%         干燥失重：≤0.5%    

性狀：白色針狀或粉末     包裝：25kg/紙板桶     

貯藏：密閉保存。

限量：GB14880-2011(營養(yǎng)強化劑)

1.調制（味）乳粉和調制（味）奶油粉20~100

2.大米及其制品；小麥及其制品40~50

3.雜糧粉（包括豆粉）及其制品（僅限豆粉）60~120

4.即食谷物，包括蹍扎燕麥片75~218；餅干30~60；

5.蛋白飲料類10~40；果蔬類3~18；風味飲料3~18；固體飲料（豆奶粉除外）160~330

6.蛋白型固體飲料（僅限豆奶粉）60~120