乙基香蘭素
名稱:乙基香蘭素
英文名稱:Ethyl vanillin
CAS:121-32-4
分子式:C9H10O3
含量:99%
外觀:白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
化學(xué)性質(zhì):白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有強(qiáng)烈香莢蘭豆香氣。熔點(diǎn)77~78℃,沸點(diǎn)285℃,149~150℃(1.73kPa)。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、氯仿和堿液,微溶于水(50℃時1.3%),水溶液呈酸性。
用途:廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。乙基香蘭素還可做飼料的添加劑;制藥行業(yè)的中間體。
儲存:干燥、密封、避光保存
包裝:25kg紙板桶,或按照客戶要求包裝。
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