產(chǎn)品介紹
牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過(guò)程,經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生 微量元素和?;撬岬葼I(yíng)養(yǎng)成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快,更容易被肌體吸收,在人體代謝方面有著更重要的生物活性,比普通牡蠣制品有的生物效價(jià)、更重要的生理功能
【產(chǎn)品名稱(chēng)】牡蠣肽
【英文名稱(chēng)】oyster extract
【別 名】蠔蠣提取物、生蠔、低聚肽粉
【提取來(lái)源】牡蠣肉
【簡(jiǎn) 介】牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動(dòng)物的全體,是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖,我國(guó)分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼,依附寄生的動(dòng)物,咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。
【主要成分】牡蠣肽、氨基酸、?;撬?、蛋白質(zhì)
【性 狀】類(lèi)白色粉末
【含 量】98%
【分子 量】<800道爾頓
【溶解 性】冷水可溶
【成 分】牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
【工 藝】牡蠣肉——水洗——干燥——精粉(40目)——水提——離心過(guò)濾——濃縮——純化——噴霧干燥——過(guò)篩——包裝——檢測(cè)理化指標(biāo)——入庫(kù)。
【提取工藝】
1、清洗步驟:
將牡蠣按照設(shè)定清洗時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行清洗,形成洗凈后的牡蠣。
2、蒸煮步驟:
將水放入蒸煮裝置,升溫的同時(shí)放入計(jì)重所述牡蠣,并同步進(jìn)行攪拌,升溫至設(shè)定保溫范圍后停止升溫,并按照設(shè)定保溫時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行保溫,保溫結(jié)束后停止攪拌,然后按照設(shè)定靜置時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行靜置,形成一次
3、排湯步驟:
利用抽取裝置抽取所述一次湯,并泵入一次湯儲(chǔ)
4、水解步驟:
將所述一次湯儲(chǔ)存裝置中的一次湯泵入水解裝置中,升溫至設(shè)定溫度并按照設(shè)定時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行保持,然后降溫至設(shè)定酶解溫度,加入配置液將一次湯PH值調(diào)節(jié)至中性,投入動(dòng)物蛋白酶制劑進(jìn)行水解,并保持至設(shè)定酶解時(shí)長(zhǎng),酶解結(jié)束后升溫至設(shè)定滅酶溫度,并保持至設(shè)定滅酶時(shí)長(zhǎng),形成滅酶后的水解液。
5、過(guò)濾步驟:
將所述滅酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后靜置,并利用過(guò)濾裝置過(guò)濾至清液儲(chǔ)存裝置,然后將所述清液利用循環(huán)過(guò)濾裝置按照設(shè)定循環(huán)過(guò)濾時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行循環(huán)過(guò)濾。
6、濃縮步驟:
將所述循環(huán)過(guò)濾后的清液濃縮至設(shè)定濃縮濃度,形成澄清后的濃縮液。
7、噴霧干燥步驟:
將所述澄清后的濃縮液根據(jù)設(shè)定進(jìn)風(fēng)溫度和設(shè)定出風(fēng)溫度進(jìn)行噴霧干燥,形成牡蠣肽粉劑。
【儲(chǔ)存方法】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)。【保 質(zhì) 期】24個(gè)月
關(guān)鍵字: 左顧牡蠣;海蠣子皮;低聚肽粉;
陜西新天域生物科技有限公司
擁有自己的科研中心、種植基地和生產(chǎn)基地,同時(shí)公司與國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)緊密聯(lián)系并不斷研究生產(chǎn)植物提取物。公司擁有完善的提取、分離、精制干燥設(shè)備和技術(shù),主營(yíng)業(yè)務(wù)為天然植物、中藥材提取、醫(yī)藥中間體研制、開(kāi)發(fā),技術(shù)咨詢,技術(shù)服務(wù)的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞、日本及澳洲等眾多國(guó)家和地區(qū),深受客戶好評(píng)和信賴(lài)。作為生物技術(shù)和服務(wù)方案的提供者,天域生物已經(jīng)與國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)建立了穩(wěn)固的合作伙伴關(guān)系,為彼此的發(fā)展提供了有益的幫助。未來(lái),天域生物始終堅(jiān)持為客戶提供價(jià)值服務(wù)作為發(fā)展理念,一直堅(jiān)信合作伙伴決定著天域的發(fā)展高度。我們致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高效的技術(shù)服務(wù),將提供高質(zhì)量的產(chǎn)品為企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。我們執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,并不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外企業(yè)管理人才,保證了產(chǎn)品在生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)均符合國(guó)家質(zhì)量要求。
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