番茄紅素
【中文名稱】:番茄紅素
【異 名】:ψ—胡蘿卜素,番茄烴
【規(guī) 格】:5% 6% 10%
【檢測方法】:HPLC
【植物來源】:提取植物部位于成熟的果實,原料產(chǎn)地為新疆。
【CAS編碼】:13739-02-1
【分子式及分子量】:C40H56 536.88
【產(chǎn)品性狀】:純品為針狀深紅色晶體,在分子結(jié)構(gòu)上有11個共軛雙鍵和2個非共軛雙鍵組成的直鏈型碳氫化合物。
【作用】:
①最強的抗氧化活性;番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素 E ,其淬滅單線態(tài)氧的速率常數(shù)是維生素 E 的 是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑之一。
【包裝】:內(nèi)用雙層塑料袋,外用紙板桶(25公斤/桶)
【保存】:陰涼干燥、避光、避高溫
【保質(zhì)期】:2年
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