中文名稱:蘋果酯
英文名稱:Ethyl-2-Methyl-1,3-Dioxolane-2-Acetate
CAS號:6413-10-1
EINECS號:229-114-0
分子式:C8H14O4
分子量:174.1944
含量:99%
外觀:無色液體
包裝:200KG/桶
密度:1.066g/cm3
沸點:208°C at 760 mmHg
閃點:80.8°C
蒸汽壓:0.219mmHg at 25°C
香氣:具有新鮮的果香香氣,有蘋果香韻
主要用于蘋果香精
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