中文名稱:巴倫西亞橘烯
中文別名:(+)-瓦倫亞烯; 朱欒倍半萜
英文名稱:4alpha,10alpha-Dimethyl-6beta-isopropyl-delta1,9-octalin
CAS號(hào): 4630-07-3
EINECS號(hào):225-047-6
分子式: C15H24
分子量: 204.3511
密度: 0.89g/cm3
沸點(diǎn): 270.5°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 106°C
蒸汽壓: 0.0113mmHg at 25°C
用途: GB2760允許使用的食用香料,本品是由圓柚酮為起始原料經(jīng)還原反應(yīng)而得
香型: 柑橘特征香氣
功能: 調(diào)香,呈柑橘香氣
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