中文名稱:乙酸2-甲基丁酯
中文別名:活性乙酸2-甲基丁酯; 醋酸2-甲基丁酯
英文名稱:Aceticacidmethylbutylester
CAS號(hào): 624-41-9
EINECS號(hào): 210-843-8
分子式: C7H14O2
分子量: 130.1849
密度: 0.879g/cm3
沸點(diǎn): 135.1°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 35°C
蒸汽壓: 7.85mmHg at 25°C
用途:食品用香料。主要用于配制桃、橙汁、花生、膠姆糖、櫻桃、熱帶水果等型香精
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